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诗文
蒜蓉烤生蚝
释义
食材明细
主料
生蚝
适量
辅料
胡椒粉
适量
花椒
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
葱花
适量
蒜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
1
生蚝清洗很不容易,先用刷子流动水冲洗,花椒沸水煮开,此时有的生蚝已开口,未开口的用小锤撬开即可,继续用流水冲洗,以至泥沙全无。待用!
2
蒜泥入锅炒熟,加少许盐,味精调味,取出一只生蚝,依次覆盖蒜蓉,胡椒粉,盐,葱花摆烤盘
3
烤盘预热后,选用上下烤制,到,放入生蚝,7到8分钟即可
4
蒜香浓郁,入口软嫩多汁,超级补钙!
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/6/2 2:11:06