食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
什锦炒毛豆 的做法步骤
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1食材：毛豆、咸肉（切片）、香干（切片）、尖椒（已清洗切开） -
2将毛豆剥壳淘洗一下。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
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4接着，加适量的清水。
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5煮开至熟。
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6然后，合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。
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7最后，加适量的竹盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即可。
小窍门
菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。
使用的厨具：炒锅
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