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诗文
什锦炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
320克
咸肉
75克
香干
80克
尖椒
110克
辅料
竹盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
什锦炒毛豆 的做法步骤
1
食材:毛豆、咸肉(切片)、香干(切片)、尖椒(已清洗切开)
2
将毛豆剥壳淘洗一下。
3
烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
4
接着,加适量的清水。
5
煮开至熟。
6
然后,合入切好的尖椒和香干翻炒翻炒。
7
最后,加适量的竹盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即可。
小窍门
菜菜根据咸肉的咸味程度加调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/2/1 0:43:10