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诗文 巧做蛋糕
释义
巧做蛋糕的做法
“非常简单,易做的蛋糕”

食材明细

主料
  • 低筋粉 60g
  • 鸡蛋 5个
  • 白糖 60g
  • 40g
辅料
  • 5g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋糕的做法步骤

  • 巧做蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄5个加40g花生油
  • 巧做蛋糕的做法步骤:2
    2
    60g面粉过筛
  • 巧做蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋清放入无油盆与60g糖,配合,打成泡沫状
  • 巧做蛋糕的做法步骤:4
    4
    之前与蛋清一起的白糖
  • 巧做蛋糕的做法步骤:5
    5
    打好的蛋清与面糊相遇,在高压锅中启动蛋糕功能,20分后,干净,可口的蛋糕出炉了

小窍门

蛋清中不能有蛋黄,盆不能有水,面糊与蛋清搅拌要以十字方式搅匀
使用的厨具:高压锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 20:16:25