食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑糖红枣发糕的做法步骤
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1黑糖用热水调开，面粉适量。 -
2面粉中加入一小勺酵母粉。
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3用筷子把干粉和酵母粉拌匀。
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4慢慢倒入黑糖水，变倒边搅。
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5用打蛋器搅均匀些，搅成面糊状即可。
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6调好的面糊倒入6寸模具内，边边插入一些红枣，静置30分钟。
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7静置30分钟后可以看到面糊微微涨起来了。
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8再撒些红枣在面糊表面，隔水大火蒸25分钟即可。
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9蒸好的发糕。待凉后脱模取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
下午茶
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