食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉的做法步骤
-
1材料洗干净备用 -
2辣椒切丝，猪肉切片，姜，蒜片切好备用 -
3炒锅稍稍加热加入白猪肉小火把猪肉逼出来 -
4炒到白猪肉变成金黄色就不能在炒了，再炒就焦了 -
5加入肉和姜丝蒜片稍稍炒一炒再加入辣椒丝，最后加调料炒均匀出锅前加入一点点生抽，即可 -
6辣椒炒肉配上米饭 -
7辣椒炒肉
小窍门
肉片切好可用蠔油生少许生料腌制
使用的厨具：炒锅
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