“刚做好的鸡蛋泡泡外酥里软，带着面香葱香，真的是非常好吃。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香鸡蛋泡泡的做法步骤
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1食材：鸡蛋、面粉、香葱 -
2香葱切末备用
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3鸡蛋打入碗中加入半杯水
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4加入食盐，把鸡蛋打散。
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5加入面粉
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6加入面粉后搅拌成流动的糊状，且没有面疙瘩放在一边静置几分钟。（如果有小面疙瘩静置几分钟再次搅拌一下，这样很容易把面疙瘩搅拌开）
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7静置好面糊中放入香葱、五香粉再次拌匀
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8用稍微大一些的勺子取一勺面糊。
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9直接放入六成热的油中炸制，保持中小火炸制金黄即可。
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10取出，可以用厨房纸吸一下油，美美的开吃吧！
小窍门
无。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶