食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小辫子面包的做法步骤
-
1红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少 -
2加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以 -
3发酵2倍大 -
4揪成均匀的小剂子搓成长条 -
5编好麻花 -
6烤箱放碗温水2次发酵 -
7发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可 -
8成品 -
9成品 -
10成品
小窍门
温度看各人的烤箱而定有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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