食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝馅饼的做法步骤
-
1面粉加温水，一点点加，和成很软的面团(比耳垂软) -
2和好的面团很软，有些粘手。我是昨晚睡前和的，饧了一晚 -
3粉丝加水泡软 -
4泡软的粉丝剁碎，不用太碎 -
5白萝卜洗净 -
6擦成细丝 -
7擦好的萝卜丝直接用手攥干，汁液留着(做个萝卜蜂蜜饮，给孩子喝了) -
8攥干的萝卜丝用刀多几下，不要剁碎 -
9粉丝萝卜丝放进盆里 -
10加葱花、生抽、盐、熟豆油 -
11充分拌匀 -
12再加点无盐虾皮，拌匀即可 -
13今天早上的面团，更软了，轻轻一提就能抻出好长，为防粘手，案板和手上都抹上油 -
14揪下一块面团 -
15轻轻一按 -
16放上适量馅，我放的挺多的，喜欢吃馅大皮薄的馅饼 -
17边按边转动饼胚，尽量按薄，注意不要烫着手 -
18两手提着四周的面片往中间聚拢，包好，记得手上抹油 -
19平底不粘锅烧热，刷点油，放入包好的馅饼胚子，用手轻轻按扁 -
20用手按薄后，接触锅底的那面已微微定型，此时翻面，用铲子继续按饼胚，使其更加薄 -
21中火煎，一面煎金黄后翻面，两面煎好就可以吃了 -
22看看，馅大皮薄，可好吃了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 九阳空炸——孜然烤肉
- 什锦蘑菇派
- 白巧克力慕斯蛋糕
- 自制香菇肉圆
- 黑芝麻吐司
- 贝壳彩虹蛋糕
- 果干饼干
- 四喜烤麸
- 面包的诱惑
- 又香又甜的糖醋排骨
- 凉拌水萝卜 心里美萝卜
- 酸奶土司
- 满点轰炸大鱿鱼
- 蔓越莓天使蛋糕
- 原味蛋糕卷
- 桂花燕窝
- 糖雪球
- 薯格
- 鲜榨玉米汁
- 万圣节南瓜灯雕刻
- 惠灵顿牛排
- 省油版甜甜圈
- 喵喵的炒米
- 皮蛋瘦肉蔬菜粥
- 喵喵的烤鱼
- 什么什么薄利的成语
- 什么什么薄发的成语
- 什么什么薄古的成语
- 什么什么薄命的成语
- 什么什么薄宦的成语
- 什么什么薄彼的成语
- 什么什么薄意的成语
- 什么什么薄技的成语
- 什么什么薄收的成语
- 什么什么薄敛的成语
- 什么什么薄旅的成语
- 什么什么薄望的成语
- 什么什么薄材的成语
- 什么什么薄来的成语
- 什么什么薄税的成语
- 浣溪沙·戊午元日记游（近现代·黄侃）
- 浣溪沙·戊午春感四首（近现代·黄侃）
- 浣溪沙·戊子中秋夜值望月（当代·谷海鹰）
- 浣溪沙·戊寅元日（近现代·袁思亮）
- 浣溪沙·戊戌春，樱花才放，倏尔将阑，独步（近现代末当代初·喻蘅）
- 浣溪沙·戊辰春暮有感（近现代末当代初·袁荣法）
- 浣溪沙·拟南唐中主（近现代·黄侃）
- 浣溪沙·散释居士以小词悼歌者琴雪芳。属和（近现代末当代初·袁荣法）
- 浣溪沙·春日遣怀，集句（近现代·周作人）
- 浣溪沙·春日集句，用坡公春情韵（近现代·周作人）
- 浣溪沙·春晚犹寒，闲居遣闷（近现代·黄侃）
- 浣溪沙·春晚自贻（近现代·黄侃）
- 浣溪沙·有赠（清末近现代初·潘飞声）
- 浣溪沙·望江楼同鹃声晚眺，时将赴川（近现代·魏毓兰）
- 浣溪沙·极乐寺文官花（近现代·袁思亮）
- 大明神算师(刘伯温)
- 一代女皇武则天
- 无冕女皇吕后
- 圣人的哲学(王阳明)
- 魔灵的救赎(6冷酷仙境)/巴啦啦小魔仙之彩虹心石
- 魔灵的救赎(5焰夜迷踪)/巴啦啦小魔仙之彩虹心石
- 机甲旋风星海迷航(3格斗大会)
- 机甲旋风星海迷航(4远古诅咒)
- 机甲旋风星河战纪(2基地谜云)
- 洛克王国魔法侦探(7炼金师与吸血节)
- 最美时光爱上你
- 搜神记(2)/热血奇幻系列/悦漫画丛书
- 搜神记(1)/热血奇幻系列/悦漫画丛书
- 导游技巧与导游词策划/原群论旅游
- 旅游规划与策划全真案例/原群论旅游