食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
手撕包菜小炒肉的做法步骤
-
1包菜洗净后用手撕成小片 -
2五花肉洗净后切成薄片，大蒜切碎，干辣椒切成两段 -
3锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出 -
4锅中留底油，将辣椒和大蒜放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅 -
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
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晚餐
- 油炸散子
- 油豆腐塞肉
- 炒蒜薹
- 张氏红烧肉
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