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诗文 手撕包菜小炒肉
释义
手撕包菜小炒肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 卷心菜 300克
  • 蒜 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

手撕包菜小炒肉的做法步骤

  • 手撕包菜小炒肉的做法步骤：1
    1
    包菜洗净后用手撕成小片
  • 手撕包菜小炒肉的做法步骤：2
    2
    五花肉洗净后切成薄片，大蒜切碎，干辣椒切成两段
  • 手撕包菜小炒肉的做法步骤：3
    3
    锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
  • 手撕包菜小炒肉的做法步骤：4
    4
    锅中留底油，将辣椒和大蒜放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
  • 手撕包菜小炒肉的做法步骤：5
    5
    成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/22 16:20:03