诗文 | 香煎三文鱼骨 |
释义 |
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食材明细
香煎三文鱼骨的做法步骤
小窍门
唠叨几句:
1、因三文鱼自身油脂较丰富,所以煎时可以少放些油,如上图所见,我就放了一点油,最后煎好后能倒出小半碗的油; 2、煎鱼时不要来回翻面,一面炸透再换另一面。喜欢连骨头一起嚼的,就多炸一下; 3、喜欢黑胡椒的可以用黑胡椒碎,最后再挤些柠檬汁味道也非常好。
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
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