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诗文
雪里红炒鸡蛋
释义
“健康营养,快手菜。”
食材明细
主料
雪里红
一棵
鸡蛋
两个
调料
花生油
适量
盐
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪里红炒鸡蛋的做法步骤
1
雪里红去根,洗净。
2
淖一下,捞出,沥干水分。
3
切碎。
4
挤出多余水分,放入碗中,备用。
5
鸡蛋敲入碗中。
6
加少许盐搅散,备用。
7
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入雪里红碎加少许盐调味,翻炒几下即可。
8
出锅装盘。
9
美味可口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:21:50