“咸鲜微辣。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣炒蚬子的做法步骤
-
1蚬子吐净泥沙洗净外壳 -
2姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段 -
3锅中烧水 -
4水开时下入蚬子，加入盐煮制 -
5待蚬子开口捞出 -
6另起锅，倒入油 -
7依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味 -
8加入一品鲜酱油 -
9下入蚬子翻炒片刻 -
10撒入香菜段翻匀即可 -
11装盘 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 题李公麟山庄图 宝华岩（宋·苏辙）
- 题李公麟山庄图 延华洞（宋·苏辙）
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