诗文 | 烤箱美食一一经典海绵蛋糕 |
释义 |
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食材明细
经典海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
1.全蛋打发比只打发蛋白所耗时间会更长。
2.冬天全蛋打发,需要把打蛋盆坐在热水里加温,使全蛋更容易打发。 3.书上说的烤蛋糕时间是180℃烤20分钟。请亲们根据自家的烤箱注意烤的时间。
使用的厨具:电烤箱
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