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诗文
羊肚菌烧排骨
释义
“微辣,菌香浓郁。”
食材明细
主料
羊肚菌
适量
排骨
适量
青红椒
适量
辅料
姜蒜
适量
花椒
适量
冰糖
一粒
辣椒
适量
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
中辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
羊肚菌烧排骨的做法步骤
1
排骨适量,剁小块。
2
冷水下锅。
3
焯两三滚儿。
4
捞出洗净浮沫儿。
5
锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,冰糖,(一开始以为没有了,又找到一块??)辣椒炒香。
6
排骨倒入。
7
翻炒几下。
8
适量盐,生抽,蚝油调味。
9
翻炒均匀
10
倒入适量温水。
11
大火烧开,转小火炖30分钟。
12
准备羊肚菌温水泡发。
13
洗净备用。
14
放入羊肚菌。
15
青红椒备用。
16
小火炖10分钟。
17
纹入青红椒。
18
翻炒均匀即可。
19
成品。
20
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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at the back
at the base of
at the beck and call of
at the beginning
at the beginning of
at the behest of
at the bottom
at the center of
at the centre of
at the core
at the core of
at the crack of dawn
at the cutting edge
at the cutting edge of
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更新时间:2026/4/9 21:14:06