“家里有很多南瓜，所以就想做些南瓜饼，当早餐吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
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1先把南瓜去皮，洗净，切块。放蒸锅上蒸，直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。（家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。） -
2蒸好以后把它放入容器中，去掉水分，放适量的绵白糖，用勺子捣碎。拌匀。 -
3拌匀后稍微晾一会，等它稍凉，温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉，开始揉面。 -
4由于水磨粉比较细软，所以要多加几次，到粉不粘手，能揉成团就行。 -
5把粉搓成稍长的形状，拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。 -
6滚好后把它压扁，我压的向日葵花型，那样比较薄一点，待会儿好炸。 -
7做了一些以后锅里就可以放油了，稍微多一些。烧到6成熟的时候，南瓜饼就可以入锅炸了。 -
8等炸至一面金黄色就可以翻身了。 -
9等两面金黄就可以起锅了！
小窍门
早上，配上一碗豆浆，那应该是比较美味健康的早餐了。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
糕点
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冬季食谱