网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糯米糍
释义
食材明细
主料
糯米粉
200g
澄面
50g
木薯粉
50g
豆沙馅
100g
淡奶
100g
椰蓉
50g
辅料
砂糖
100g
油
20g
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糯米糍的做法步骤
1
碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊
2
面糊过筛,去掉大的颗粒
3
过筛已后的面糊就更像酸奶了
4
面糊下锅蒸
5
这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用
6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
7
然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
随便看
家常红烧排骨
鸡蛋羹
培根意粉
【夏日,餐桌上的酸甜开胃】话梅烧猪蹄
黄瓜咸蛋汤
胡萝卜鸡肉焖饭
双椒炒萝卜丝
五花肉炒青辣椒
云吞
葱油拌面
鲜肉混沌
巧克力腰果马芬
【榨菜香菇牛腩粉】
萝卜猪肉包子
香辣田螺
五香鹌鹑蛋
口味虾小龙虾
【玉米笋百合排骨汤】-----滋润一夏的汤水
炝炒嫩南瓜丝
豆腐干炒海带
草莓酱蛋糕卷
桃子果酱
香浓红枣豆浆
无油版可乐鸡翅
红糖鸡蛋摊饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 17:51:40