“加了椰蓉非常香哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 高级 难度
椰蓉手撕包的做法步骤
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1黄油软化，把面包胚材料统统放入面包机桶，按下和面键 -
2揉至能用手拉出薄膜 -
3装入保鲜袋里冷藏一夜 -
4早上取出已发酵完全 -
5倒出擀压排气，滚圆 -
6用擀面杖擀成长条形 -
7撒上椰蓉，用刀切8份，再从中间划一刀 -
8叠起来 -
9土司盒抹少许油，放入面块，我分成两个，用了酸奶盒装，用土司盒会更好 -
10全部放好，在面上撒上一层椰蓉 -
11放置烤箱用发酵功能，里面放一碗热水发酵至两倍大小后，取出，烤箱175度预热，放入烤箱中下层烤制40分钟 -
12成品，很拉丝很香哦
小窍门
发酵的时候如果室内温度够也可以室内发酵
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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早餐