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诗文 含有丰富多酚的【无花果酥饼】
释义
含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法
“无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软,味道香甜,同时还有益健康,无花果中的蛋白酶素能够促进消化,多酚能够消除活性氧,还含有很多的钙质和无机质,跟杏仁粉搭配做出来的酥饼,值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱,忍不住拿来练手,烤出来的颜色真是极棒的。”

食材明细

主料
  • 葡萄籽油 90ml
  • 黄蔗糖 40k克
  • 泡打粉 2.5ml
  • 杏仁粉麻 50克
辅料
  • 蜂蜜 75ml
  • 低筋面粉 150克
  • 1克
  • 黑芝麻 15ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

无花果酥饼的做法步骤

  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:1
    1
    将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:2
    2
    用手动打蛋器搅拌至糖融化
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:3
    3
    低筋粉+泡打粉混合均匀筛入2中然后加入盐
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:4
    4
    再加入过筛的杏仁粉,用刮刀把面糊搅拌酥松
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:5
    5
    加入黑芝麻,揉成面团
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:6
    6
    将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛30分钟
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:7
    7
    将无花果干对半切开备用
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:8
    8
    从冰箱取出面团分割成9等分
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:9
    9
    用手将面团做成圆饼,在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤:10
    10
    全部做好后,放入铺有烤纸的烤盘上,烤箱预热180°C中层15分钟

小窍门

面团要冷藏后比较容易操作。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   宴客菜  
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更新时间:2025/3/18 20:42:32