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诗文	自制油泼面
释义	食材明细 主料 面条 500g 辅料 葱 一段 蒜 5瓣 油 1勺 花椒 1匙 辣椒面 适量(按各人喜辣呈度) 生抽 2匙 盐 2g 微辣 口味 调味 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 自制油泼面的做法步骤 1 锅做水煮面条，葱蒜切末。 2 煮好的面条捞一大盆里，煮时可加适量蔬菜，油麦，菠菜，白菜等都行。 3 面条上倒入生抽，撒上葱蒜，辣椒面，盐。 4 锅热油，放花椒焙香，油温高点。 5 油冒烟，花椒发黑后捞出花椒不要。 6 热油均匀的泼在面条上。 7 拌均匀。 8 成品图。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条
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