食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐皮皮虾的做法步骤
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1红葱头、青椒切丝，蒜切末。 -
2皮皮虾洗净，去头、爪、下方两个小角，两侧减去小刺。
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3七八成油温下锅炸，四五分钟捞出控油。
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4热锅冷油小火放辣椒油、豆瓣酱。
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5炒香配菜。
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6加皮皮虾翻炒均匀，加适量椒盐大火炒香。
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7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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