“炸一次油饼不容易，多炸点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常炸油饼的做法步骤
-
1坐锅点火倒油50克，油温7成热。 -
2将热油浇在面粉上，拌一拌。
-
3一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。
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4温水中加入酵母拌均。
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5用酵母水和面盖上保鲜膜。
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6一个半小时后面发好了。
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7做成小剂子。
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8小剂子表面刷上油码放好。
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9擀成油饼状拉上三刀。
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10油温7成热开炸。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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