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诗文 百合炒鱼丸
释义
百合炒鱼丸的做法
“百合鲜嫩,极易成熟,鱼丸好后下锅,随意翻炒两下,润白的百合瓣就成了半透明状。来点儿小葱花,点缀一点点绿,看起来更好看一些。”

食材明细

主料
  • 百合 200g
  • 鱼丸 100g
辅料
  • 1g
  • 1g
  • 1g
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

百合炒鱼丸的做法步骤

  • 百合炒鱼丸的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:2
    2
    百合剥好洗净,鱼丸和葱切好。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:3
    3
    百合焯水备用。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:4
    4
    锅内热油爆香葱。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:5
    5
    下肉丸翻炒。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:6
    6
    加入百合。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:7
    7
    加盐翻炒。
  • 百合炒鱼丸的做法步骤:8
    8
    撒上葱花出锅。

小窍门

盐不宜放过多,以免破坏菜品清淡的口感。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:26:47