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诗文
毛豆炒肉
释义
食材明细
主料
毛豆
适量
青椒
适量
红辣椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
毛豆炒肉的做法步骤
1
准备好食材
2
肉切成小块,青红辣椒切成小圈,大蒜头切成片,葱切成段
3
猪肉用淀粉抓匀待用
4
起锅烧油
5
油七成热时,下毛豆子和大蒜翻炒断生
6
毛豆铲至一边,下猪肉翻炒变色
7
猪肉和毛豆翻炒均匀
8
下青红辣椒翻炒均匀
9
加盐、鸡精、耗油调味,翻炒均匀
10
加葱段,翻炒均匀
11
起锅装盘
12
好了??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:34:53