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诗文	毛豆炒肉
释义	食材明细 主料 毛豆 适量 青椒 适量 红辣椒 适量 大蒜头 适量 葱 适量 淀粉 适量 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 毛豆炒肉的做法步骤 1 准备好食材 2 肉切成小块，青红辣椒切成小圈，大蒜头切成片，葱切成段 3 猪肉用淀粉抓匀待用 4 起锅烧油 5 油七成热时，下毛豆子和大蒜翻炒断生 6 毛豆铲至一边，下猪肉翻炒变色 7 猪肉和毛豆翻炒均匀 8 下青红辣椒翻炒均匀 9 加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀 10 加葱段，翻炒均匀 11 起锅装盘 12 好了?? 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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