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诗文	清炒油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 1斤 辅料 食盐 适量 油 适量 鸡粉 适量 其他 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒油麦菜的做法步骤 1 油麦菜1斤。 2 洗净沥干水，拧成两段。 3 热锅下油，倒入油麦菜。 4 全部变色翠绿色，加入食盐、鸡粉，翻炒均匀即可。 5 成品图。 小窍门 油麦菜很容易熟的，只要全部炒至变成翠绿色即可。调料也无需太多。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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