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诗文
香煎多春鱼
释义
食材明细
主料
多春鱼
350g
辅料
小黄姜
1块
生抽
2匙
老抽
1匙
蚝油
1匙
花椒粉
适量
孜然粉
适量
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
原味 口味
未知 难度
香煎多春鱼的做法步骤
1
多春鱼去腮,可以连内脏一起拔出,洗净备用。
2
准备花椒粉,孜然粉,盐。
3
放适量花椒粉,孜然粉,生姜丝,盐。
4
放生抽,老抽,蚝油拌匀,研制20分钟。
5
根据鱼的多少加玉米淀粉拌匀,能裹住整条鱼即可。
6
锅里热油。
7
把多春鱼一条条放在锅里煎至两面金黄。
8
煎好的多春鱼摆盘即可。
9
外焦里嫩的多春鱼完成。
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更新时间:2025/3/15 12:11:06