“这是一款适合小宝宝的健康磨牙饼干。添加了新鲜的菠菜，使饼干在营养上更丰富。口感略有嚼劲，低糖低油量，外形设计上也相当吸引孩子，非常适合小朋友食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
菠菜饼干圈的做法步骤
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1菠菜摘洗干净 -
2锅中放少许水烧开将菠菜略微烫一下
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3烫好的菠菜捞起放入搅拌机中搅拌成糊状
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4将菠菜糊用勺子按压过筛
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5获取35克菠菜汁备用
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6低筋面粉、糖粉、盐加入搅拌机中搅拌均匀
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7加入切成小块的黄油搅拌
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8搅拌成玉米粉状即可
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9倒入菠菜汁搅拌
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10搅拌成团即可
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11用保鲜袋将面团包好放入冰箱冷藏室松弛半小时
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12取出面团，案板上洒薄粉，用擀面杖擀成约0.4厘米厚度的面皮
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13用圆形饼干模具压出外圆，用小号裱花嘴压出内圆
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14将饼干小心的转移到烤盘中。用饼叉叉一圈小孔，防止烘烤时鼓起。
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15全部做完后，烤箱预热好。烤盘放入烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右。（温度仅供参考）
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16烤至饼干底下略微有点变黄即可。烤好的饼干晾凉后密封保存。
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17成品
小窍门
菠菜焯水时间不宜太长，菠菜变软即可。
过筛后或是菜汁份量较多，只取配方中的量即可。
或者可以按比例增加其他材料量。
烘烤时注意观察色泽，防止颜色变深影响美观。
注意饼干一定要密封保存。
过筛后或是菜汁份量较多，只取配方中的量即可。
或者可以按比例增加其他材料量。
烘烤时注意观察色泽，防止颜色变深影响美观。
注意饼干一定要密封保存。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶