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诗文
羊肚菌鱼胶炖汤
释义
食材明细
主料
北海公
适量
羊肚菌
适量
辅料
扇骨
适量
调料
盐
适量
开水
适量
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
羊肚菌鱼胶炖汤的做法步骤
1
扇骨冷水下锅焯烫出血水后,捞出冲洗干净备用。
2
炖盅放入鱼胶块。
3
放入羊肚菌。
4
清水洗净备用。
5
放入焯过水的扇骨。
6
加入适量的开水。
7
炖盅胆放入炖锅中。
8
隔水炖煮2.5小时。
9
出锅前少许盐调味搅拌均匀即可享用。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:29:51