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诗文 茄子烧豆腐
释义
茄子烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 豆腐 适量
辅料
  • 辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

茄子烧豆腐的做法步骤

  • 茄子烧豆腐的做法步骤:1
    1
    茄子切丁,豆腐切块,辣椒切丝。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:2
    2
    油烧热下入豆腐油煎,撒盐煎片刻,。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:3
    3
    翻面,两面煎黄。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:4
    4
    再放进辣椒炒至断生,出锅待用。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:5
    5
    另起锅另烧油,放进茄丁炒匀。翻炒片刻,放点盐入味。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:6
    6
    将茄子炒至八成熟,放进炒好的豆腐炒匀。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:7
    7
    翻炒翻炒。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:8
    8
    淋点蚝油,放点味精炒匀出锅。
  • 茄子烧豆腐的做法步骤:9
    9
    烧好的茄子烧豆腐。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/14 12:29:33