食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
大肉芹菜饺子的做法步骤
-
1肉馅放入盆中，放入葱姜末、盐、白糖、胡椒粉。 -
2放入花椒粉。
-
3放入鸡精。
-
4放入生抽。
-
5放入凉开水200克。
-
6顺一个方向搅打上劲。
-
7芹菜洗净，控干水分。
-
8切碎放入盆中，放两勺熟油拌匀，锁住水分。
-
9和肉馅放在一起。
-
10包饺子前拌匀，不要过分用力。
-
11400g面粉加入220克水，知成光滑的面团。
-
12揪成大小均匀的剂子。
-
13擀成薄片。
-
14包成自己喜欢的样子。
-
15煮饺子的水量要大，煮好的饺子才清爽透亮。
-
16成品。
小窍门
1.500g肉馅加入200g清水，快速搅打，使肉馅充分吸收。
2.芹菜只用熟油拌匀，锁住水分，不要放盐。
2.芹菜只用熟油拌匀，锁住水分，不要放盐。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
饺子
- 腊肉炒花菜
- 手撕饼
- 莴苣炒肉片
- 洋葱包菜肉丁
- 韭菜鸡蛋饼
- 汉堡
- 香菇油菜
- 茄汁小鱿鱼
- 奶香芒果西米
- 宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝
- 木瓜鲫鱼汤
- 西红柿木耳炒鸡蛋
- 腊味菌菇烩鱼丸
- 佐粥小菜炒榨菜丝
- 茄子煲
- 送给老公--简单又美味的小甜点--炸糯米枣
- 原味海绵蛋糕
- 煎鱼籽
- 鲫鱼豆腐汤
- 豆苗菌菇汤
- 排骨焖山药
- 酱油爱心蛋
- 炒大头
- 宝宝快乐成长餐---香蕉甜饼
- 韭香沙茶饭
- 令人作呕
- 令人依赖用英语怎么说
- 令人切齿
- 令人发指
- 令人发竖
- 令人吃惊
- 令人同情用英语怎么说
- 令人同情的用英语怎么说
- 令人咋舌
- 令人喷饭
- 令人寒心
- 令人怀疑用英语怎么说
- 令人感兴趣用英语怎么说
- 令人捧腹
- 令人注目
- 三辰砚屏歌（宋·杨万里）
- 三过垂虹（宋·施枢）
- 三过曹侍御见庞亭叠韵二首（明·林光）
- 三过沙关（明·张煌言）
- 三迭韵和徐宗伯大士斋韵（明·王世贞）
- 三迭韵徐宗伯劝驾之作（明·王世贞）
- 三迭韵答太仆王翁（明·王世贞）
- 三送与绳至奣子（明·王世贞）
- 三送先之（宋·晁说之）
- 三送梦芙入校（近现代·刘凤梧）
- 三送陈沅江（宋·项安世）
- 三适赠道友（唐·白居易）
- 三逸堂白芍药（金末元初·王寂）
- 三郎山（元·黄镇成）
- 三郡民为应詹歌（魏晋·无名氏）
- 中外文化与文论(第36辑)
- 政社合作危境规避管理研究
- 幸福就在这里(完全婚恋手册)
- 叙述/符号学译丛
- 节气藏四季亲子共作文
- 埃里希·凯斯特纳作品典藏(共9册)
- 河的第三条岸/大语文
- 中国出了个毛泽东
- 改革开放的总设计师邓小平(一代伟人连环画)
- 浩气长存的国家主席刘少奇
- 人民的好总理周恩来
- 人民军队的总司令朱德
- 共和国的红色掌柜陈云
- 钢铁是怎样炼成的(无障碍阅读)
- 打好四张牌教育读本