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诗文 虾蛄煮豆腐
释义
虾蛄煮豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 300克
  • 虾蛄 4个
辅料
  • 蒜段 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾蛄煮豆腐的做法步骤

  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:豆腐
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:2
    2
    虾蛄
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜段
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:5
    5
    将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:6
    6
    并用剪刀剪开。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:7
    7
    烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加点料酒翻炒一下。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:8
    8
    随后,合入豆腐,加一些清水翻动一下煮开。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:9
    9
    接着,加点盐、生抽调味烧煮1分钟。
  • 虾蛄煮豆腐的做法步骤:10
    10
    然后,搁入蒜段翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 2:29:53