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诗文
虾蛄煮豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
300克
虾蛄
4个
辅料
蒜段
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虾蛄煮豆腐的做法步骤
1
食材:豆腐
2
虾蛄
3
蒜段
4
将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,用刀划开,待用。
5
将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
6
并用剪刀剪开。
7
烧锅倒油烧热,下入虾蛄,加点料酒翻炒一下。
8
随后,合入豆腐,加一些清水翻动一下煮开。
9
接着,加点盐、生抽调味烧煮1分钟。
10
然后,搁入蒜段翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:23:22