“简单解馋的一道肉菜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
卤排骨鸡蛋的做法步骤
-
1主要原料。 -
2排骨切块备用。
-
3排骨焯水洗净备用。
-
4鸡蛋煮熟，剥皮备用。
-
5排骨放入高压锅，发葱姜，大料。
-
6放入料酒，酱油，蚝油，生抽，盐，白糖，加适量热水，卤制排骨。
-
7将排骨卤制熟透，泡三四个小时以后再开锅，更入味儿。
-
8卤排骨鸡蛋。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜