“寻找小时候的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜烩馍的做法步骤
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1准备好食材。 -
2白菜切滚刀块。
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3馒头不要切，用手掰成块。
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4香葱切丁。
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5切好的香葱一半加香油拌好。
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6起锅烧油，下另一半葱花爆香。
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7下入白菜翻炒。
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8加盐、鸡精、生抽、老抽继续翻炒。
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9加水，根据白菜的出水量，出水少了就稍微多加点，大概小半碗足够。
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10放入掰好的馍丁。
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11盖上盖子焖2分钟，把馒头焖热、焖软。
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12掀开盖子，倒入拌好的香葱。
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13拌匀即可完成！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃