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诗文
榨菜蒸牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
乌江榨菜
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
榨菜蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉抓匀。
2
加入生抽,蚝油,花生油。
3
将牛肉抓匀腌制半小时。
4
乌江榨菜备用。
5
将榨菜和牛肉一起抓匀。
6
抓匀的牛肉和榨菜装入碗中。
7
锅中加入水,大火将牛肉上锅蒸15分钟左右。
8
蒸至牛肉断生即可出锅,洒上葱花即可。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:57:06