正宗米饭杀手之卤肉饭（独家定制）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。
2
即食海参和鹌鹑蛋，准备好。
3
油菜洗净。
4
带皮猪五花肉，洗净切小块。
5
凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。
6
开锅3到5分钟，去除血沫。
7
去除血沫后，凉水洗净。
8
热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。
9
继续少许底油煸炒香菇微焦。
10
加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。
11
把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。
12
加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。
13
加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。
14
1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。
15
最后成品，拍照技术不行。

诗文	米饭杀手之卤肉饭（独家定制）
释义	“秘制卤肉饭添加海参。” 食材明细主料猪肉 500克辅料香菇 3个洋葱半块海参 2只鹌鹑蛋 8个辅料大料适量干辣椒适量香叶适量桂皮适量金兰酱油 3勺金兰油膏 1勺红标米酒 2勺料酒 3勺味精适量鸡精适量白胡椒粉适量冰糖适量姜片 6片咸甜口味煮工艺一小时耗时高级难度卤肉饭的做法步骤 1 洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。 2 即食海参和鹌鹑蛋，准备好。 3 油菜洗净。 4 带皮猪五花肉，洗净切小块。 5 凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。 6 开锅3到5分钟，去除血沫。 7 去除血沫后，凉水洗净。 8 热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。 9 继续少许底油煸炒香菇微焦。 10 加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。 11 把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。 12 加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。 13 加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。 14 1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。 15 最后成品，拍照技术不行。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜午餐
随便看	凉拌海带丝西红柿鸡蛋面肉丝粥肉丝炒老黄瓜筒骨玉米汤酸辣鸭血青提慕斯蛋糕西葫芦豆腐皮包子三汁焖锅在家轻松做，味道秒杀黄记煌牛奶百合水果捞五香花生葱油面，好学好做味道鲜香香辣肉片家常版新疆大列巴爆炒墨鱼仔毛豆玉米蛋炒饭芋头糕可乐鸡翅——绝佳下饭菜，一碗顶两碗家庭版菜包子肉末秋葵经典美式软心小甜饼，配方简单，馅料丰富，牛奶里泡一泡后，口感如蛋糕般松软香甜。多汁美味的肉包子夜宵下酒菜：腌蒜片豇豆炒肉末素炒南瓜风什么什么话的成语风什么什么诡的成语风什么什么语的成语风什么什么赏的成语风什么什么走的成语风什么什么赴的成语风什么什么起的成语风什么什么车的成语风什么什么边的成语风什么什么过的成语风什么什么迹的成语风什么什么透的成语风什么什么途的成语风什么什么逝的成语风什么什么遇的成语初岁于省中作（明·严嵩）初岁月（明·区大相）初岁诣兴国寺（明·区大枢）初平中长安谣（魏晋·无名氏）初平牧羊图为王淂斋作（明·曹义）初平石（明·金定乐）初平诗（汉·蔡邕）初年乐城馆中卧疾怀归作（唐·孟浩然）初年（隋末唐初·陈叔达）初度依旧韵（明·黄公辅）初度值先慈讳日中夜感叹成四十字（明·邓云霄）初度写怀（明·黄公辅）初度前一日有感（明·顾清）初度友人过饮（明·李舜臣）初度同陆中黄登城话怀（清·李确）小狗的一天陕北矿业3F精细化管理/行业战略管理运营书系黄小鸭有了新主人(精)/垃圾分类宝宝第一课我在英语学习与实践应用陈允斌抗病毒应急食方/陈允斌顺时生活养生系列畜牧兽医职业技能训练研究投资公开课中国公务员辞职及其管理研究/云南财经大学前沿研究丛书我的公关人生(现代公关之父夏博新自述)(精) 【CCTV联手BBC打造视觉盛宴】美丽中国！（BBC科普频道中国自然寻访之旅）（函套共3册）动物也疯狂-千完别给鳄鱼吃辣椒我的逻辑思维游戏盒情商高就是说话让人舒服（白金版）汉史其实很有趣

食材明细

卤肉饭的做法步骤