正宗米饭杀手之卤肉饭（独家定制）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。
2
即食海参和鹌鹑蛋，准备好。
3
油菜洗净。
4
带皮猪五花肉，洗净切小块。
5
凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。
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开锅3到5分钟，去除血沫。
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去除血沫后，凉水洗净。
8
热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。
9
继续少许底油煸炒香菇微焦。
10
加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。
11
把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。
12
加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。
13
加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。
14
1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。
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最后成品，拍照技术不行。

诗文	米饭杀手之卤肉饭（独家定制）
释义	“秘制卤肉饭添加海参。” 食材明细主料猪肉 500克辅料香菇 3个洋葱半块海参 2只鹌鹑蛋 8个辅料大料适量干辣椒适量香叶适量桂皮适量金兰酱油 3勺金兰油膏 1勺红标米酒 2勺料酒 3勺味精适量鸡精适量白胡椒粉适量冰糖适量姜片 6片咸甜口味煮工艺一小时耗时高级难度卤肉饭的做法步骤 1 洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。 2 即食海参和鹌鹑蛋，准备好。 3 油菜洗净。 4 带皮猪五花肉，洗净切小块。 5 凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。 6 开锅3到5分钟，去除血沫。 7 去除血沫后，凉水洗净。 8 热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。 9 继续少许底油煸炒香菇微焦。 10 加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。 11 把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。 12 加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。 13 加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。 14 1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。 15 最后成品，拍照技术不行。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜午餐
随便看	虾仁豆腐煲香菇瘦肉青菜粥红烧鲷鱼白菜豆腐炖粉条凉拌银条酱香猪肉圆白菜粉条包子鲜香美味——三鲜汤洋葱木耳炒蒜苔胡萝卜番茄汁麻辣蒜薹豆腐红萝卜炖丸子麻香虾仁肉末炒菜心西红柿鸡蛋菠菜面大枣苹果糖水烩芥菜海绵小方蛋糕，奶香和蛋香味浓郁，口感绵密，宝宝最爱。虫草花鲍鱼乌鸡汤油泼辣子腐竹胡萝卜烧牛腩圣诞巧克力咕咕霍夫面包胡萝卜豆浆洋葱芹菜炒腊肠鸭肉炖土豆香菇冬笋爆红虾叶什么花什么的成语叶公什么什么的成语叶公好龙叶散什么什么的成语叶散冰离叶瘦什么什么的成语叶瘦花残叶落什么什么的成语叶落归根叶落归秋叶落知秋叶阿姨用英语怎么说号什么什么及的成语号什么什么哭的成语号什么什么地的成语桄榔杖寄赠李任仁议长（清末民国初·巨赞）案上梅花二首（宋·范成大）案上梅（宋·李弥逊）案头杂咏四首墨盂（清·郑用锡）案头苏诗一编偶展读之有云龙钟三十九劳生已（明·王世贞）案山渔火（清·吕成家）桐下（宋·林洪）桐乡八小景大蘋洲（明·王佐（汝学））桐乡冯母（明·徐渭）桐乡舟中（明·吴与弼）桐乳（宋·舒岳祥）桐关大石（宋末元初·方一夔）桐华源（元·张雨）桐华烟为吴国良赋（元·潘纯）桐华（宋·谢翱） TO BED A BEAUTY 离婚大战 THE PAINTER OF BATTLES THE MINISTRY OF SPECIAL CASES 赢在深圳(陈志列的研祥创业之道)/中国制造系列 PEONY IN LOVE 心灵财富训练(附光盘) MIDNIGHT RISING 深圳交通事故人身损害赔偿指南(第2版) TO SEDUCE A BRIDE NO TIME FOR GOODBYE 我爱梅兰妮深圳河 SECRETS OF SURRENDER 美人迟沐

食材明细

卤肉饭的做法步骤