正宗米饭杀手之卤肉饭（独家定制）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。
2
即食海参和鹌鹑蛋，准备好。
3
油菜洗净。
4
带皮猪五花肉，洗净切小块。
5
凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。
6
开锅3到5分钟，去除血沫。
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去除血沫后，凉水洗净。
8
热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。
9
继续少许底油煸炒香菇微焦。
10
加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。
11
把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。
12
加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。
13
加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。
14
1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。
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最后成品，拍照技术不行。

诗文	米饭杀手之卤肉饭（独家定制）
释义	“秘制卤肉饭添加海参。” 食材明细主料猪肉 500克辅料香菇 3个洋葱半块海参 2只鹌鹑蛋 8个辅料大料适量干辣椒适量香叶适量桂皮适量金兰酱油 3勺金兰油膏 1勺红标米酒 2勺料酒 3勺味精适量鸡精适量白胡椒粉适量冰糖适量姜片 6片咸甜口味煮工艺一小时耗时高级难度卤肉饭的做法步骤 1 洋葱和香菇切丁，姜片，大料，香叶，桂皮，干辣椒，备好。 2 即食海参和鹌鹑蛋，准备好。 3 油菜洗净。 4 带皮猪五花肉，洗净切小块。 5 凉水下锅，把五花肉焯水，加入一点葱姜和料酒。 6 开锅3到5分钟，去除血沫。 7 去除血沫后，凉水洗净。 8 热锅凉油，小火煸炒洋葱块，微焦即可，捞出备用。 9 继续少许底油煸炒香菇微焦。 10 加入五花肉，继续煸炒，可以中小火，把五花肉煸炒微焦出油。 11 把锅内多余油脂倒出，加姜片，干辣椒，香叶，大料，桂皮，翻遍。 12 加入酱油，油膏，米酒，冰糖，胡椒粉，味精，鸡精。 13 加入水，没过肉，可以稍微多一点，再加入微焦的洋葱，大火烧开转小火炖1小时。 14 1小时后，捡出，大料，姜片，香叶，桂皮，干辣椒，加入海参，加入鹌鹑蛋，在小火10分钟，加少量盐，汤汁别收太干。 15 最后成品，拍照技术不行。使用的厨具：不粘锅所属分类：主食家常菜午餐
随便看	红烧金鲳鱼回味甜蜜的秘制卤藕沙参玉竹煲鸭汤咖喱鱼蛋鲜虾面简单食材打造曼妙小狐仙=战胜脂肪鸡脯肉烩杏鲍菇女孩心中的公主梦=挑战舌尖的极品农家土菜=红烧肉冬笋三色曲奇枣泥辫子面包冬春养生~山药排骨汤渐变色紫晶虾饺老醋花生米不用烤箱的快手无水蛋糕芸莓鸡翅双椒炒藕丁花束蛋糕菠菜拌毛蚬子高钙苏打饼干抓住老公的胃=鸡蛋烩豌豆玉米可乐鸡翅五彩水饺香菇圆白菜煮腊鸡腿自制豆腐黑胡椒牛排酸菜鱼糖烤栗子 public square public switched telephone network public telephone public tender public transport public transportation public treasury public utility public works publish publishable publish a disclaimer published publisher publishing 笼鸡（宋·度正）笼鹄山房（宋·李壁）笼鹤叹（近现代·苏大山）笼鹤（元末明初·张昱）笼鹤（宋·吴锡畴）笼鹰三首（近现代·张秉衡）笼鹰词（唐·柳宗元）笼鹰词（宋·张耒）筇杖赠凌生（宋·张方平）筇杖（宋·葛庆龙）筇竹寺看山茶（明·史谨）筇竹寺（明·杨慎）筇竹寺（清·彭而述）筇竹杖寄僧（唐·高骈）筇竹杖歌（宋·蔡戡）生活的热情(国际影星伊丽莎白·泰勒的演艺生涯和私生活) 不孕不育症独特秘方绝招/专科专病独特秘方绝招丛书中国画技法基础入门高考化学专项练习/三新丛书放逐(上下) 动物画技法基础入门我妈妈的男朋友是谁珍闻与雅玩(精)/文玩鉴赏丛书山水画技法基础入门建筑施工常用数据手册草书入门/书法入门丛书混凝土工手册/建筑工人技术系列手册魏碑入门/书法入门丛书名师骑士(民国奇才奇文章太炎卷) 白墙上的米老鼠(幼儿素质培养图画故事)

食材明细

卤肉饭的做法步骤