食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆渣馒头的做法步骤
-
1早上打花生红薯豆浆过滤出来的豆渣。 -
2面粉、酵母、白糖混合，用豆渣和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
-
3发酵好的面团，掺了豆渣，没有纯面粉面团韧性。
-
4去除按揉排气，分成50g重的小剂子。
-
5揉圆成馒头胚。
-
6放到笼屉里饧发。
-
7馒头胚明显变大时冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 面筋烧芹菜
- 湛青碧绿 水天一色多味豇豆
- 什锦烩茄子
- 菜芯干拌香干
- 五花肉炒三丁
- 初秋养生一一柠檬凤爪
- 南瓜茄子小笼包
- 家常菜一一土豆烧牛腩
- 秀珍菇榨菜丝炒腐竹
- 南瓜枸杞粥
- 熊猫奶油泡芙
- 三汁焖鸡翅
- 南瓜银耳蛋羹
- 锅贴
- 红椒木耳炒鸡丝
- 红烧冬瓜
- 浇汁烤金针菇
- 海鲜蔬菜鸡蛋面
- 浇汁干豆腐蔬菜卷
- 玛德琳蛋糕
- 红烧土豆茄子
- 红烧平鱼
- 肉片炒蒜苔
- 紫菜包饭
- 香辣蟹
- scalds synonym
- scale bar
- scaled back
- scaled down
- scaled explained ss
- scale down
- scale drawing
- scaled to
- scaled version
- scale makers
- scale model
- scale online
- scales down
- scale up
- scaling down
- 酒病稍愈，离院向山，往瑞峰寺涂中五首 其（当代·卢青山）
- 酒病自责呈马施二公（宋·梅尧臣）
- 酒禁（宋·华岳）
- 酒筵上荅张居士（唐·白居易）
- 酒筹（明·孙传庭）
- 酒罢分韵得桑字（元·吴当）
- 酒罢张大彻索赠诗（唐·李贺）
- 酒罢（清·蔡銮扬）
- 酒罩（宋·王安礼）
- 酒肆行（唐·韦应物）
- 酒肆行（明·区大相）
- 酒肆走笔戏赠汪苍岩（清·甘运源）
- 酒肆（明·晏铎）
- 酒胡子（唐·卢注）
- 酒胡子（唐·徐夤）
- 诗词名句(楷书)/司马彦字帖
- 女性音乐作品(高等院校研究生音乐英语课程教材)(英文版)/西方音乐研究原著丛书
- 我哥哥(精)
- 西方科学史(第2版)
- 不一样的春秋(李山讲给孩子的历史故事)
- 花园里的小虫虫(精)/亲亲小手翻翻书
- 初中生必背古诗文(133篇正楷部编版衡中考试体)
- 偏执的甜
- 读方思考与用方体会(精)/中医师承学堂
- 伟大的历程(中国农村改革起步实录)
- DK家庭用药指南(便携版)
- 风雨踏歌行
- 材料结构与物性研究
- 深度价值投资(上市公司分析精要)
- 职业教育校企合作机制及政策保障研究