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诗文
金玉满仓——松仁玉米
释义
食材明细
主料
玉米粒
100克
松子仁
15克
辅料
豇豆
5棵
配料
葱
5克
盐
3克
白砂糖
少许
花生油
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
松仁玉米的做法步骤
1
葱切小片用温开水浸泡片刻。
2
松子放入锅中小伙炒香,稍上色即可。
3
豇豆洗净用开水烫熟。
4
炒锅中加少许油将豇豆煸炒并撒少许盐拌炒均匀。
5
将豇豆码在圆筒形的模具中压紧实,可以用牙签帮助固定。
6
将豇豆模型扣在盘子一端。
7
将泡好的葱水(葱去掉)倒入锅中,加入玉米粒剩余的盐煮开至汤汁收干,加少许白砂糖提鲜。
8
将炒好的玉米粒倒入豇豆中,撒上松子仁即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/3/15 12:57:12