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诗文 溜肝尖
释义
溜肝尖的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 500克
  • 黄瓜 0.5条
  • 青辣椒 2个
  • 红辣椒 2个
辅料
  • 料酒 1勺
  • 1勺
  • 淀粉 3克
  • 酱油 1匙
  • 蒜片 3克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

溜肝尖的做法步骤

  • 溜肝尖的做法步骤:1
    1
    猪肝切片,用料级,淀粉,盐,腌制,待用;黄瓜切片、青红辣椒切段,待用;
  • 溜肝尖的做法步骤:2
    2
    油热后放入猪肝翻炒,完全变色,倒入少许酱油,加入黄瓜片,辣椒,继续翻炒,加入少许盐,
  • 溜肝尖的做法步骤:3
    3
    放入蒜片,勾薄芡,出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   粤菜  
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更新时间:2025/2/11 6:35:47