正宗紫薯南瓜沙拉泥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟）
2
南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻）
3
紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释）
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南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的时候不均匀）
5
南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型）
6
搅拌均匀成细腻均匀的状态
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分别放入连个小号裱花袋中
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再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴
9
把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口
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再套入大号裱花袋即可
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准备大杏仁和葡萄干（我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以）
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切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可（干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富）

诗文	紫薯南瓜沙拉泥
释义	食材明细主料紫薯 250g 南瓜 300g 辅料大杏仁 15g 葡萄干 15g 奶粉适量牛奶适量配料丘比沙拉酱适量甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度紫薯南瓜沙拉泥的做法步骤 1 南瓜（去皮）和紫薯切片放到蒸锅上蒸熟（南瓜15分钟左右即可，紫薯需要25-30分钟） 2 南瓜捣成泥后过筛网（这样成品会更加细腻） 3 紫薯去皮后捣成泥同样过筛网（因为紫薯含水量相比南瓜较低，加入需要牛奶稀释） 4 南瓜泥中水分较多加入两大勺奶粉（也可以蒸好之后微波炉再次高火三分钟减少水分），紫薯泥中较少加入牛奶（最终的目的是把南瓜和紫薯泥调配成稀稠状态一致的泥。这点很重要，不然挤花的时候不均匀） 5 南瓜和紫薯泥中各加入一大勺丘比沙拉酱（香甜型） 6 搅拌均匀成细腻均匀的状态 7 分别放入连个小号裱花袋中 8 再准备一个大号裱花袋，放入裱花嘴 9 把两个小号裱花袋对齐后剪上大小一致的口 10 再套入大号裱花袋即可 11 准备大杏仁和葡萄干（我选择了两种葡萄干，搭配的食材可以多样，榛子核桃等坚果干果类都可以） 12 切碎后现在底部放上一定，挤上双色的紫薯南瓜泥，最后，再撒上一点点缀即可（干果是必不可少的，不仅提升了甜品的味道从营养的角度来讲也更为丰富）使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜外国美食儿童下午茶沙拉台湾美食夏季食谱快餐
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食材明细

紫薯南瓜沙拉泥的做法步骤