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诗文
剁椒馅饼
释义
“剁椒是个好东西”
食材明细
主料
肉馅
200克
大葱
1棵
剁椒
3勺
面粉
300克
辅料
花椒粉
2克
味精
1克
酱油
5ml
黄酒
2ml
姜末
2克
微辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
剁椒馅饼的做法步骤
1
先来个集体照开水和面面团醒一会
2
葱切成末
3
底油爆锅,把剁椒和葱末放入锅中炒香
4
肉馅提前用酱油姜末花椒粉腌制一会,炒好后和葱末剁椒混合一起炒最后加点味精
5
馅炒好了面团醒好了
6
切成面剂子(语文不太好,写错了勿怪)准备开始包
7
类似包包子的做法但是要赶制扁平
8
平底锅一点油开始煎了
9
两面金黄后出锅美美的早餐开始了配黑咖啡也是不错的选择
小窍门
开水和面烫面口感会软一点
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/2/22 16:00:56