网站首页  词典首页

诗文	独特口味的辣椒炒肉，你吃过吗？
释义	食材明细 主料 猪肉 300g 辅料 青椒 3个 生姜 1块 大蒜 半个 鸡蛋 1个 调料 盐 1小勺 淀粉 1大勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 1大勺 味达美葱姜料酒 1大勺 六月鲜 12克轻盐松茸酱油 1中勺 味达美初榨醇酿老抽 1大勺 酱香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣椒炒肉的做法步骤 1 准备食材。 2 猪肉切丝，青椒切小段，生姜切片，大蒜拍扁。 3 猪肉加入盐1小勺，味达美初榨醇酿老抽1大勺，鸡蛋1个，淀粉1大勺，水1大勺，抓拌均匀。 4 最后倒入少许油，抓拌均匀，备用。 5 锅中烧热油，倒入肉丝大火翻炒几下。 6 炒好后盛出来。 7 锅里倒入少许油。加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱。 8 加入生姜大蒜辣椒翻炒几下。 9 倒入肉丝，加味达美葱姜料酒1大勺。 10 1中勺六月鲜轻12克轻盐松茸酱油。 11 翻炒均匀即可出锅。 12 辣椒炒肉有了豆瓣酱和轻盐松茸酱油的加入，味道上更加鲜香，酱香浓郁。 小窍门 肉丝翻炒要大火，快速，更嫩。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛肉菌菇汤面 酸辣芋儿烧排骨 大白菜烧豆腐 面点盘式（喜鹊鸣春） 姜汁海螺 快手炒年糕 紫薯云硒黄金粥 果蔬桃山月饼 红烧香辣金针菇 咸鸭蛋萝卜菜炒饭 香辣煎蛋 锅贴 橙味莲蓉角 蜂蜜猕猴桃汁 南瓜双色花卷 五仁馅 蛋塔 霸王花煲筒骨 香酥小黄花魚 香煎豆腐 黑椒大虾 鸡腿饭 香菇豆角牛肉酱 炸洋葱圈 土豆烤鸡翅腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。