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诗文
黄花菜百叶结烧猪肉
释义
食材明细
主料
猪肉
325克
百叶结
165克
黄花菜
30克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
黄花菜百叶结烧猪肉的做法步骤
1
食材:五花肉(已清洗切开焯水)、百叶结、黄花菜(已提前泡发清洗)、桂皮、八角。
2
起锅倒油烧热,下入猪肉翻炒翻炒至微黄。
3
接着,搁入桂皮、八角,加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
倒入开水烧煮开,烧煮15分钟。
6
然后,合入百叶结和黄花菜,加适量的蚝油。
7
加适量的零卡糖。
8
调味翻动一下,继续烧煮
9
最后,烧煮至汤汁差不多即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:52:48