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诗文
普罗旺斯炖菜
释义
食材明细
主料
西葫芦
170g
茄子
170g
彩椒
170g
西红柿
302g
橄榄油
14.5g
辅料
大蒜
12g
意粉酱
46g
食盐
4g
其他 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
普罗旺斯炖菜的做法步骤
1
把西葫芦、茄子和彩椒切成丁备用。起油锅,放入蔬菜粒,炒至8成熟即可装盘备用。
2
留余油,爆香蒜末,放入西红柿和意粉酱,炒至西红柿酥烂出水。
3
最后把西葫芦等蔬菜倒入锅中一起均匀翻炒。
4
出锅前放入食盐和罗勒调味即可~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 17:48:45