“一款坚果纸杯蛋糕，好吃又营养。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
开心果纸杯蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋放入盆中； -
2加入细砂糖 -
3用手动打蛋器搅拌均匀 -
4将低筋面粉和泡打粉混合筛入 -
5用刮刀翻拌成无干粉的糊状 -
6加入大豆油 -
7继续翻拌成光滑细腻的糊状 -
8加入开心果泥，再次拌匀 -
9将拌好的面糊装入裱花袋中 -
10在金属蛋糕模具中放入纸杯蛋糕模，然后把蛋糕糊挤入7、8分满即可 -
11在蛋糕表面撒一些大杏仁片 -
12烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面上色即可
小窍门
1、这个开心果酱和开心果饼干中所使用的是不同品牌，因此颜色不同；
2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
2、如果没有开心果泥，可以换成花生酱。
※更多烘焙请关注公众号【马琳的点心书】
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
学生