食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣蛏子的做法步骤
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1把蛏子洗干净加入一勺盐，滴几滴油泡泡两个小时，让它把沙涂出来。 -
2准备好以上食材然后切碎备用。
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3把蛏子洗干净后放入开水中加入姜片，烫熟至开口，再捞出来。
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4然后去壳后把肉摆入盘中，再放到蒸锅蒸3-5分钟，取出把鼓油浇在蛏子上。
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5锅里放入油把小米辣，葱白炒香。
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6然后把油浇到蛏子上即可。
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7再撒上葱花。
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8肉质非常鲜美。
使用的厨具：煮锅
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