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诗文 香辣蛏子
释义
香辣蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 500g
辅料
  • 小米辣 3个
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 蒸鱼鼓油 2勺
  • 适量
  • 少许
  • 香辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香辣蛏子的做法步骤

  • 香辣蛏子的做法步骤:1
    1
    把蛏子洗干净加入一勺盐,滴几滴油泡泡两个小时,让它把沙涂出来。
  • 香辣蛏子的做法步骤:2
    2
    准备好以上食材然后切碎备用。
  • 香辣蛏子的做法步骤:3
    3
    把蛏子洗干净后放入开水中加入姜片,烫熟至开口,再捞出来。
  • 香辣蛏子的做法步骤:4
    4
    然后去壳后把肉摆入盘中,再放到蒸锅蒸3-5分钟,取出把鼓油浇在蛏子上。
  • 香辣蛏子的做法步骤:5
    5
    锅里放入油把小米辣,葱白炒香。
  • 香辣蛏子的做法步骤:6
    6
    然后把油浇到蛏子上即可。
  • 香辣蛏子的做法步骤:7
    7
    再撒上葱花。
  • 香辣蛏子的做法步骤:8
    8
    肉质非常鲜美。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 1:49:33