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诗文 迷你南瓜
释义
迷你南瓜的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 澄粉少量
  • 糯米粉 适量
辅料
  • 铁棍山药 白糖
  • 奶酪 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

迷你南瓜的做法步骤

  • 1
    分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。
  • 2
    南瓜,铁棍山药洗净,切块,上锅蒸熟。去皮。
  • 3
    南瓜泥,糯米粉,澄粉拌匀,揉成面团。
  • 4
    山药泥,奶酪,白糖一起,再搓成一个个小团。
  • 5
    将南瓜面团分为若干份后,搓成团,压扁后,包入山药团。
  • 6
    揉成圆形。用牙签压出痕迹。
  • 7
    中间插上枸杞。
  • 8
    上锅,隔水蒸15—20分钟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:11:23