正宗排骨焖鲍鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	排骨焖鲍鱼
释义	食材明细主料排骨适量鲍鱼适量辅料生姜适量调料花生油适量蚝油适量生抽适量老抽适量原味口味焖工艺数小时耗时简单难度排骨焖鲍鱼的做法步骤 1 鲍鱼和排骨洗净都焯过水备用。 2 生姜洗净切片。 3 锅中热油炒香姜片。 4 放入排骨翻炒。 5 加入适量蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀上色。 6 加入适量清水。 7 转入砂锅焖1小时左右。 8 1小时后排骨已经软烂入味。 9 放入鲍鱼，再焖20分钟左右即可。 10 成品。 11 成品。 12 成品。使用的厨具：砂锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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