食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨焖鲍鱼的做法步骤
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1鲍鱼和排骨洗净都焯过水备用。 -
2生姜洗净切片。
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3锅中热油炒香姜片。
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4放入排骨翻炒。
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5加入适量蚝油，生抽，老抽，翻炒均匀上色。
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6加入适量清水。
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7转入砂锅焖1小时左右。
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81小时后排骨已经软烂入味。
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9放入鲍鱼，再焖20分钟左右即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 青菜炒细面
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- 番薯汤
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- 韩式辣泡饭
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- 蒸肉丸
- 咸蛋黄锅巴
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- 白萝卜炒粉条
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