食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸萝卜丸子的做法步骤
-
1绿萝卜1个，豆腐1小块，鸡胸肉150克，香葱1小绺，姜1小块，西生菜两片。 -
2萝卜洗净，去皮，擦丝，切几刀，用两勺白糖杀一下。
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3萝卜丸子。
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4绿萝卜丝杀完水后，攥干备用。
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5豆腐也攥一下备用。
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6鸡胸肉，小葱和姜都切碎。
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7像搅饺子馅一样，加油，香油，蚝油，酱油，盐，五香粉和2勺淀粉。
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8带上手套，馅料拌抓摔，最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)。
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9好吃的萝卜丸子。
使用的厨具：蒸锅
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