食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1准备材料：1.泡好的木耳去掉根。2.黄瓜切片3.肉一块4.鸡蛋3个5.葱姜末 -
2瘦肉切片放一勺淀粉，盐，鸡精抓匀腌一下。 -
3锅中放油，油温7成热的时候放打好的鸡蛋液。迅速翻炒铲出，鸡蛋比较嫩。 -
4把腌好的瘦肉过油。 -
5锅中小火放葱姜末面酱。 -
6料酒，白糖，酱油，熬一会。 -
7放肉片木耳，翻炒均匀。 -
8再放鸡蛋黄瓜，翻炒均匀，滴几滴香油即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
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