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诗文	北极贝
释义	食材明细 主料 北极贝 8个 辅料 姜 适量 蒜头 适量 辣椒 适量 葱 适量 配料 粉丝 两小捆 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 北极贝的做法步骤 1 新鲜北极贝 2 粉丝适量 3 蒜头和辣椒 4 蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥 5 为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以 6 粉丝泡发后铺在盘子里 7 粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝 8 辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上 9 可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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