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诗文	鱼头豆腐汤
释义	食材明细 主料 鱼头 一个 豆腐 一块 辅料 盐 少许 水 三碗 猪油 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鱼头豆腐汤的做法步骤 1 鱼头清洗干净。 2 豆腐洗净切片。 3 锅里加入适量猪油烧热。 4 放入鱼头煎一两分钟。 5 加入水煮开。 6 期间加少许盐，一点点即可。 7 水开后放入豆腐，煮十分钟即可。 8 成品，特别鲜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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